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- Gold-und-Silberkuchen (Lore stöber)
- heller Teig:
- 125g Butter oder Margarine
- 125g Zucker
- 220g Mehl
- 5 Eigelb
- 1/8L Milch
- 1/2P Backpulver
- dunkler Teig:
- 125g Butter oder Margarine
- 200g Zucker
- 220g Mehl
- 5 Eischnee
- 125g Nüsse
- 1/8L Milch
- 1 Vanillezucker
- 1/2 Backpulver
- Heller Teig:
- butter+zucker+eigelb schaumig rühren.
- mehl+packpulver unterrühren, milch langsam hinzugeben.
- Dunkler Teig:
- butter+zucker +vanillzucker schaumig rühren.
- nüsse darunter rühren.
- mehl+packpulver unterrühren, milch lagsam hinzugeben.
- eischnee mit schneebesen unterheben.
- kastenform mit backpapier ausschlagen.
- heller Teig zuerst, dunkler obenauf, nicht durchziehen!
- 40min bei 180-200°C.
- stäbchenprobe!
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