Gold-und-Silberkuchen (Lore stöber)
heller Teig:
125g Butter oder Margarine
125g Zucker
220g Mehl
5 Eigelb
1/8L Milch
1/2P Backpulver

dunkler Teig:
125g Butter oder Margarine
200g Zucker
220g Mehl
5 Eischnee
125g Nüsse
1/8L Milch
1 Vanillezucker
1/2 Backpulver



Heller Teig:
butter+zucker+eigelb schaumig rühren.
mehl+packpulver unterrühren, milch langsam hinzugeben.

Dunkler Teig:
butter+zucker +vanillzucker schaumig rühren.
nüsse darunter rühren.
mehl+packpulver unterrühren, milch lagsam hinzugeben.
eischnee mit schneebesen unterheben.

kastenform mit backpapier ausschlagen.
heller Teig zuerst, dunkler obenauf, nicht durchziehen!


40min bei 180-200°C.
stäbchenprobe!