Apfelkuchen mit Sauerrahmguss (Fr. Hassel)

250g Mehl
125g Butter
80g Zucker
1 Ei
3EL Milch
1 Vanillzucker
1TL Backpulver

Guss:
1Becher Sauerrahm
2EL Miclh
2 Eier
Sauerrahm Mehl u  Eigelb sahning schlagen. Eischnee dazu und auf die Äpfel gießen.